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Le niveau d’excellence que connaît aujourd’hui cette production est l’aboutissement d’une longue série de transformations et de progrès résultant d’un paramètre essentiel : l’unité.
L’unité, qui a permis la mise en œuvre d’initiatives collectives concernant la qualité, la propreté sanitaire, l’efficacité commerciale, l’image sur le marché, la solidarité entre producteurs.
C’est cette même unité qui a permis à la filière animale de la réunion de devenir un modèle d’organisation et de création de valeur ajoutée locale.
Cette unité doit aujourd’hui être l’objectif prioritaire, sans lequel rien n’est possible, de toute l’agriculture de nos quatre DOM.
Véritable poumon et moteur de l’économie agricole, la production de banane a dû pour faire face à des
marchés mondiaux excessivement libéralisés, s’organiser, se doter d’outils au service du collectif, travailler à de nouveaux modes de production, investir, former et accompagner les hommes.
En permanente recherche d’amélioration et d’optimisation, la filière de production de bananes de Guadeloupe et Martinique doit également, et surtout, s’inscrire résolument et avec conviction dans les objectifs fixés à l’agriculture dans le cadre des Etats Généraux, à savoir la progression vers l’autosuffisance alimentaire.
La contribution effective à cet objectif peut s’avérer déterminante : le travail d’échange et de réflexion en cours actuellement avec les différentes filières animales et végétales montre combien sont nombreuses les complémentarités et les possibilités de synergies entre les différentes filières agricoles.
L’ouverture de l’Institut Technique de la Banane, (ITBAN), aux autres filières agricoles devrait permettre ce pont essentiel entre la recherche, Cira, Inra et les organisations de production.
Par un travail sur les variétés, les itinéraires culturaux, les produits de santé végétale, les amendements organiques, l’Institut Technique, par la mise en place d’expérimentations terrains, permettra de tester, développer, vulgariser de nouvelles techniques en production fruitière, maraîchages bananes. Pour les filières animales, la réflexion portera principalement sur la valorisation en alimentation animale des écarts de tri de bananes (30 000 t par an), sur la valorisation des jachères par la culture de plantes
fourragères, type braccharia, pouvant être fanées ou ensilées ainsi que sur la réalisation de cultures de maïs ou de sorgho ensilées plantes entières. La collecte et la valorisation des déjections animales et de déchets végétaux sous forme de compost sont également des axes importants de travail pour l’Institut Technique. Beaucoup d’autres chantiers sont également possibles, synergies dans les achats d’intrants, ouverture d’une activité export de légumes pays grâce au puissant réseau commercial Fruidor contrôlé par l’Union des Producteurs de Bananes deGuadeloupe et de Martinique. Le monde agricole martiniquais et guadeloupéen a l’opportunité, autour d’objectifs communs, de jeter des passerelles entre les différentes filières de production. Sans naïveté, ni utopie, il est possible que toutes les compétences et toutes les énergies présentes dans les différents secteurs agricoles se fédèrent au service de cette nouvelle orientation agricole, des hommes de toutes les filières agricoles travaillent avec conviction à ce projet.
Philippe Ruelle
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| Le :Wed 06/24/2009 à : 05:27 PM |
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